더벤티 창업을 희망하시는 예비 사장님들의 성공적인 창업을 위해서 창업비용, 순수익, 매출, 장단점 등의 내용을 정리해 봤습니다. 저는 두 번째 창업을 도전하고 있고 창업자 분들의 행운을 주는 예비 창업자 굿럭 입니다. 한번의 장사 실패 후 안정적이고 시스템이 갖춰진 프랜차이즈 창업 쪽으로 관심이 많습니다. 상대를 알고 나를 알면 백전백승이라는 말이 있습니다. 더벤티의 경우 임대차 비용 포함 보통 1억~2억이상 들여서 창업을 해야 하는데 무엇보다 많이 조사해보고 신중하게 프랜차이즈를 선택하기 위해서 조사하고 글을 작성합니다.
저가커피 창업에 관심을 많이 가지십니다. 더벤티는 커피 프렌차이즈 중 하나로 저가 커피의 성장세 속에서 BI변경, 내외부 인테리어 변화 등으로 요즘 새롭게 떠오르고 있는 저가 커피 브랜드 입니다. 최근 다양한 디카페인 음료를 선보이며 많은 사람들의 호응을 이끌어 내고 있습니다.
이를 파악하면 본인의 예상 투자수익과 투자금 회수기간을 대략적으로 예측할 수 있게 됩니다. 이렇게 조사한 내용을 성공 창업전략이라 표현하겠습니다. 마지막에는 제가 직접 예비 창업자 입장에서 개인적인 더벤티라는 브랜드의 창업 희망도를 5점 만점으로 창업 성공점수로 나타내보겠습니다.
더벤티 성공스토리
더벤티는 2015년에 첫 매장을 오픈한 이후, 빠르게 성장한 커피 브랜드입니다. 이 브랜드는 저렴한 가격과 대용량 커피로 소비자들의 큰 호응을 얻었습니다. 특히, 더벤티는 대형 사이즈 커피를 합리적인 가격에 제공하여 가성비를 중시하는 소비자층을 타겟팅했습니다. 이로 인해 학생들과 직장인들 사이에서 큰 인기를 끌었고, 빠르게 프랜차이즈를 확장할 수 있었습니다.
또한, 더벤티는 다양한 메뉴와 계절 한정 음료를 출시하여 고객들의 지속적인 관심을 유도했습니다. 커피 외에도 디저트와 음료를 함께 제공하여 고객들의 다양한 취향을 만족시켰습니다. 특히 SNS 마케팅을 통해 젊은 층을 중심으로 빠르게 입소문을 타고 인지도를 쌓았으며, 광고 전략도 효과적으로 작용했습니다.
더벤티의 매장은 친근하고 편안한 분위기로, 고객들이 쉽게 방문하고 즐길 수 있도록 했습니다. 이러한 점에서 저렴하면서도 품질 좋은 커피를 제공하는 브랜드로 자리잡았고, 지금까지도 많은 이들에게 사랑받고 있습니다.
창업비용
더벤티 창업 시 대략적으로 비용을 알아보도록 하겠습니다. 임차비용(보증금+권리금)을 제외하고도 더벤티 본사에 지불하는 가맹비 항목이 존재합니다. 가맹비 항목 제외하고 매달 본사에 납부해야하는 로열티 15만원이 별도로 있습니다. 가맹비와 교육비는 소멸되는 비용이고, 계약이행 보증금 같은 경우 단순 예치 보증금으로 계약 종료 시 반환됩니다.
위 금액은 점포비용, 추가 공사상황에 따라 달라질 수 있고 최근 물가상승과 원자재 비용 상승으로 매년 달라질 수 있다는 점을 참고바랍니다. 또 권리금 및 보증금 등의 상가 임대차 비용도 빠져있는 비용으로 여기에 더해서 계산을 하셔야 하는 점을 꼭 참고하시길 바랍니다.
예상수익
더벤티 카페 창업 시 예상수익은 얼마나 될까요? 저가 커피인 만큼 다른 커피매장보다 원자재율은 조금 더 높다고 합니다. 더벤티의 원자재 비용은 보통 38~40% 전후라고 알려져 있습니다. 더벤티 창업 시 예상수익은 매장위치에 따른 임차료, 인건비 관리 비용, 운영방식, 마케팅비용 등 다양한 영업환경 비용에 따라서 달라지겠지만 평균 20% 정도의 순수 마진이 나오는 것으로 알려져 있습니다.
간단하게 계산해서 월 2천만원의 매장이라면 약 400만원 정도의 순수익이 발생하는 것으로 생각하시면 됩니다. 점주가 얼마나 근무를 하느냐, 인건비 지출에 따라서 순수익은 더 조정될 것으로 예상됩니다. 또 배달 비중이 늘어날 경우 순수익은 좀 더 낮아집니다.
평균매출 & 매장 수
더벤티의 평균매출과 매장수에 대해서 알아보겠습니다. 공정거래위원회에 등록된 더벤의 2021년 평균매출액은 224,390천원으로 나와있습니다. 이를 계산해 보면 224,390 / 12개월 = 점포당 약 1,870만원의 평균 매출을 올리고 있다는 것을 정보공개서에서 확인할 수 있습니다.
요즘 저가 커피를 많이 찾다보니 객단가가 낮아도 생각보다 평균매출이 높다는 것을 알 수 있습니다. 저가 커피 강세에 힘입어 가맹점 수도 2019년 전체 가맹점수 387개에서 2021년 761개로 두 배 가까이 숫자가 늘어나고 있는 것을 확인할 수 있었습니다. 2022년 12월에는 1,100호점인 안성석정점을 개점하여 숫자를 늘리고 있습니다.
기업 재무상황 & 가맹점 변동 현황
더벤티의 매출액, 영업이익, 당기순이익과 가맹점 변동 현황에 대해서 알아보겠습니다.
기업의 재무상황이나 가맹점 변동 현황을 따로 올리는 이유는 내가 창업하려는 프렌차이즈 본사의 재무 상황이 어떤지 대략적으로 확인을 하는 게 중요하다고 생각해서 입니다. 또 창업 또한 유행이 있습니다. 내가 창업하려는 프렌차이즈의 가맹점이 점점 늘어나는지, 줄어드는지 확인하면서 전체적인 동향을 보시고 신중하게 결정하셨으면 하는 마음에 해당 정보를 같이 공유합니다.
| 연도 | 매출액 | 영업이익 | 당기순이익 |
| 2021 | 55,377,834 | 4,289,035 | 3,232,476 |
| 2020 | 37,913,220 | 2,760,416 | 2,545,256 |
| 2019 | 37,129,652 | 2,812,817 | 2,504,463 |
더벤티의 매출액과 영업이익, 당기순이익 19년, 20년 큰 성장세를 보이지는 못했으나 BI를 개선하고 인테리어에 변화를 주고 좀 더 적극적인 점포개발을 진행하자 21년도부터 전체적으로 성장세를 보여주고 있습니다. 22년, 23년 현재보다 가맹점 수도 더 많이 늘어난 상황이니 더 높은 성장세를 보여주고 있을 것이라 생각합니다. 더벤티티의 가맹점 변동 현황을 봐도 2019년에는 117개의 신규개점이 이루어 졌지만, 2021년에는 269개의 신규개점이 이루어졌습니다. 매 년마다 더 높은 숫자의 출점이 진행되고 있음을 확인해 볼 수 있습니다.
창업 장단점
더벤티 창업 시 장점으로는
- 더벤티만의 간단 레시피가 존재한다고 합니다. 바쁜시간과 단체주문에도 걱정 없는 레시피만으로 객단가가 낮은 점을 커버할 수 있다고 합니다.
- 더벤티만의 주문 자동화 시스템을 갖췄습니다. 비대면으로 주문 및 결제가 이루어지는 키오스크와 더벤티 자체 APP을 통한 오더 시스템으로 최소 인력으로 매장운영이 가능합니다.
- 더벤티만의 배달 자동화 시스템을 갖추고 있습니다. 배민,요기요,쿠팡이츠 등 주요 배달플랫폼과 MOU를 맺어 아주 간단하게 배달 운영을 제공합니다.
- 각종 시즌메뉴, 오뚜기와의 콜라보 등 트렌드에 맞춘 다양한 신제품들을 출시하고 있습니다.
더벤티 창업 시 단점으로는
- 대용량 저가 커피를 지향하다 보니 객단가가 낮습니다. 객단가가 낮다보니 마진율도 다른 커피 프렌차이즈들 보다 낮은 편 입니다. 그만큼 매출 올리기가 힘든 구조로 인건비가 추가적으로 들 수 밖에 없습니다.
- 경쟁이 치열합니다. 메가, 컴포즈, 빽다방, 메머드 등 현재 시장에서 경쟁중인 저가커피 경쟁자들이 너무 많습니다.
- 타 경쟁사 대비 인지도가 부족한 점도 약점이라고 할 수 있습니다.
굿럭 창업점수
개인적인 의견으로 창업 성공점수를 매겨보도록 하겠습니다. 굿럭이 선정한 창업 성공점수는 5점이 만점입니다.
더벤티도 저가커피의 성장과 함게 빠르게 점포 숫자를 성공적으로 늘려나갔습니다. 이제는 사람들에게 저가커피 브랜드 이미지가 제대로 갖춰졌다고 할 수 있습니다. 하지만 그만큼 저가커피 자체가 포화 상태 입니다. 이제는 저가커피에도 브랜드 따라 가는 고객들이 늘어나고 있습니다. 그렇기 때문에 메가커피에서는 손흥민을 모델로, 컴포즈카페에서는 BTS 뷔를 모델로 내세우며 브랜드 이미지를 높이기 위해 노력하고 있습니다. 자체 어플들을 개발해서 홍보하는 것도 같은 의미로 볼 수 있습니다. 더벤티의 경우 선전하고 있으나 저가커피 3대장(메가커피,컴포즈,빽다방)에게 조금씩 밀려 후발주자로 볼 수 있겠습니다.
그렇기 때문에 엄청나게 좋은 자리가 있으나 저가커피 3대장이 인근점포 거리가 가까워 오픈하지 못하는 경우에나 더벤티를 창업할만한 매리트가 있고 그게 아니라면 제대로 돈을 들여서 브랜드 인지도가 높은 매장을 하는것이 낫다고 판단됩니다.