컴포즈커피 창업을 희망하시는 예비 사장님들의 성공적인 창업을 위해서 창업비용, 순수익, 매출, 장단점 등의 내용을 정리해 봤습니다. 저는 두 번째 창업을 도전하고 있고 창업자 분들의 행운을 주는 예비 창업자 굿럭 입니다. 한번의 장사 실패 후 안정적이고 시스템이 갖춰진 프랜차이즈 창업 쪽으로 관심이 많습니다. 상대를 알고 나를 알면 백전백승이라는 말이 있습니다. 컴포즈의 경우 임대차 비용 포함 보통 1~2억이상 들여서 창업을 해야 하는데 무엇보다 많이 조사해보고 신중하게 프랜차이즈를 선택하기 위해서 조사하고 글을 작성합니다.
성공스토리부터 창업했을 때 창업비용은 대략 얼마 정도 들어가는지 알아보겠습니다. 공정거래위원회에 등록된 정보공개서를 토대로 전체 매장의 평균매출과 이를 토대로 실제 창업 시 예상되는 순수익을 한번 계산해보도록 하겠습니다. 조사된 내용을 끝까지 잘 보시면 신규창업 하시는 분들 뿐만 아니라 기존 점포를 양도양수 하시는 분들에게도 분명 도움이 될 겁니다.
이를 파악하면 본인의 예상 투자수익과 투자금 회수기간을 대략적으로 예측할 수 있게 됩니다. 이렇게 조사한 내용을 성공 창업전략이라 표현하겠습니다. 마지막에는 제가 직접 예비 창업자 입장에서 개인적인 컴포즈라는 브랜드의 창업 희망도를 5점 만점으로 창업 성공점수로 나타내보겠습니다.
컴포즈커피 성공스토리
컴포즈커피(COMPOSE COFFEE) 창업을 준비하시는 분들 창업비용과 예상수익 그리고 평균매출에 대해서 알아보겠습니다. 대표적인 저가 커피 프렌차이즈를 몇 개 떠올려 보면 세 손가락 안에 드는 것이 바로 이 컴포즈커피 입니다. 엄청난 속도로 점포를 늘려가면서 저가 커피 창업을 대중화 시킨 프렌차이즈 중 하나입니다. 저가 커피지만 본사 자체 최고의 기술력을 가진 장비로 로스팅 생산 후 테스트를 거쳐 일정 점수 이상의 최상급 원두만을 가맹점에 제공한다고 합니다.
컴포즈 커피의 가장 큰 특징은 무엇보다 가격대비 뛰어난 가성비입니다. 많은 카페들이 고급 커피와 디저트를 중심으로 가격을 책정하고 있지만, 컴포즈 커피는 합리적인 가격을 내세워 대중에게 다가갔습니다. 평균적으로 1,000원대에서 3,000원대의 커피와 음료를 제공하며, 이는 특히 젊은 층과 학생들 사이에서 큰 인기를 끌었습니다.
예를 들어, 아메리카노 한 잔이 2,000원대, 라떼나 프라푸치노 같은 음료도 평균적으로 3,000원 이하로 제공돼, 경쟁 브랜드들보다 훨씬 저렴한 가격을 자랑합니다. 이처럼 가격에 민감한 소비자들을 타겟으로 하여, ‘가성비 카페’라는 강력한 브랜드 이미지를 구축했습니다.
메가커피, 빽다방과 더불어 저가커피 3대장으로 불리는 컴포즈커피는 단기간 내에 가맹점을 급격히 확장하며 전국적인 인지도를 쌓았습니다. 특히, 소규모 매장 형태로 창업할 수 있기 때문에 초기 투자비용이 다른 카페 프랜차이즈에 비해 비교적 저렴하고, 유연한 창업 모델이 예비 창업자들에게 큰 매력을 끌었습니다.
이러한 점은 프랜차이즈 창업을 고려하는 많은 예비 창업자들에게 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 빠른 확장과 가맹점의 안정적인 운영을 통해, 컴포즈 커피는 가격 경쟁력을 바탕으로 시장 점유율을 빠르게 확보하며 성장할 수 있었습니다.
창업비용
저가커피 창업의 양대산맥 컴포즈커피(COMPOSE) 창업비용을 알아보도록 하겠습니다. 해당 내용은 컴포즈커피 공식 홈페이지에서 참조하였습니다.
위 컴포즈커피 창업비용은 15평 기준으로 안내된 금액입니다. 평수가 늘어날수록 인테리어 및 기타비용은 늘어나서 창업비용이 더 늘어납니다. 위 내용은 공식 홈페이지에 공개된 자료를 바탕으로 유추한 내용이고 특수매장이냐, 일반매장이냐에 점포 컨디션에 따라 다를 수 있습니다. 정확한 금액은 아래의 본사 창업 상담을 통해서 좀 더 자세하게 안내 받을 수 있습니다.
예상수익
컴포즈커피 창업 시 예상 수익은 얼마나 될까요? 저가 커피인 만큼 다른 커피 매장보다 원자재율은 조금 더 높다고 합니다. 컴포즈커피의 원자재 비용은 보통 35~38% 전후라고 알려져 있습니다.
컴포즈커피 창업 시 예상수익은 매장위치에 따른 임차료, 인건비 관리 비용, 운영방식, 마케팅비용 등 다양한 영업환경 비용에 따라서 달라지겠지만 평균 25~30% 정도의 순이익이 나오는 것으로 알려져 있습니다.
간단하게 계산해서 월 2천만원의 매장이라면 약 500만원~600만원 정도의 순수익이 발생하는 것으로 생각하시면 됩니다. 점주가 얼마나 근무를 하느냐, 인건비 지출에 따라서 순수익은 더 조정될 것으로 예상됩니다. 또 배달 비중이 늘어날 경우 순수익은 좀 더 낮아집니다.
평균매출 & 매장
컴포즈커피의 평균매출에 대해서 알아보겠습니다. 공정거래위원회에 등록된 컴포즈커피의 2023년 평균 매출액은 265,013천원으로 나와있습니다.
- 265,013천원 ÷ 12개월 = 월 평균 2,208만원
2023년 당시 가맹점수 2,360점의 월 평균 매출은 2,650만원 정도 나오는 것을 대략적으로 알 수 있습니다. 가맹점 숫자가 2,000개가 넘었는데도 평균매출이 2천만원 이상 나오는 것을 확인해볼 수 있습니다. 저가 커피의 대세에 힘입어 객단가가 낮지만 그만큼 수요도 많고 다른 사이드 메뉴들의 매출로 생각보다 높은 월평균 매출을 보이고 있습니다.
가맹점 변동 현황
컴포즈커피 가맹점 수는 저가커피 강세에 힘입어 폭발적으로 성장중에 있습니다.
- 2019년 : 395개
- 2020년 : 725개
- 2021년 : 1,285개
- 2022년 : 1,901개
- 2023년 : 2,361개
컴포즈 커피는 2019년 가맹점 수 395개에서 2023년 2,000개를 돌파했습니다. 불과 2년~3년만에 약 2,000개의 가맹점이 늘어난 것을 볼 수 있습니다. 저가커피 브랜드의 성장세가 정말 무섭다고 느껴집니다. 또 최근에는 본격적으로 bts의 뷔를 광고모델로 발탁해 마케팅에도 집중하고 있는 모습을 보이고 있습니다.
기업재무상황
컴포즈커피의 매출액, 영업이익, 당기순이익과 가맹점 변동 현황에 대해서 알아보겠습니다. 기업의 재무상황이나 가맹점 변동 현황을 따로 올리는 이유는 내가 창업하려는 프렌차이즈 본사의 재무 상황이 어떤지 대략적으로 확인을 하는 게 중요하다고 생각해서 입니다. 본사가 휘청거리면 가맹점도 힘들어집니다. 그리고 창업 또한 유행이 있습니다. 내가 창업하려는 프렌차이즈의 가맹점이 점점 늘어나는지, 줄어드는지 확인하면서 전체적인 동향을 보시고 신중하게 결정하셨으면 하는 마음에 해당 정보를 같이 공유합니다.
| 연도 | 매출액 | 영업이익 | 당기순이익 |
| 2023 | 88,861,597 | 36,683,505 | 11,547,094 |
| 2022 | 73,755,262 | 25,260,021 | 25,669,921 |
| 2021 | 51,493,302 | 16,033,133 | 11,556,190 |
| 2020 | 27,207,112 | 6,845,243 | 5,705,434 |
| 2019 | 12,769,577 | 2,420,029 | 2,113,811 |
창업 장단점
컴포즈커피 창업 시 장점으로는
- 2023년 기준 2,000개 이상의 점포를 보유하고 있는 브랜드를 갖추고 있습니다. 이제 저가커피 하면 대표적으로 컴포즈 커피를 떠올리는 충성고객들을 많이 갖추고 있습니다.
- 본사에서 원두를 직접 공급하여 작업지연이나 원두가 바뀔 일 없이 일정 수준의 퀄리티를 유지할 수 있습니다.
- 시즌메뉴, 와플, 다양한 디저트, 계절메뉴 등 고객의 트렌드에 맞춰진 신제품들이 많이 출시되고 있습니다.
컴포즈커피 창업 시 단점으로는
- 이미 2,000개 이상의 점포를 보유하고 있다는 점은 주요 핵심 상권에 어느 정도 컴포즈커피가 입점해 있다는 뜻이기도 합니다. 내가 원하는 자리에 출점하지 못할 가능성이 굉장히 높습니다.
- 경쟁이 치열합니다. 메가, 빽다방, 메머드, 더리터 등 현재 시장에서 경쟁중인 저가커피 경쟁자들이 너무 많고 계속해서 많이 생겨나고 있는 상황입니다.
- 상권에 따라 다르지만 객단가가 낮습니다. 최근 가격인상을 했지만 저가커피의 특성상 낮은 객단가로 순수익이 생각보다 낮을 가능성이 높습니다.
굿럭 창업점수
개인적인 의견으로 창업 성공점수를 매겨보도록 하겠습니다. 굿럭이 선정한 창업 성공점수는 5점이 만점입니다.
- 브랜드 인지도: 4점
컴포즈 커피는 최근 몇 년 동안 빠르게 성장한 프랜차이즈 카페로, 합리적인 가격과 고객 중심 서비스 덕분에 젊은 세대와 학생들 사이에서 인지도가 높습니다. 하지만, 스타벅스나 투썸플레이스와 같은 대형 브랜드에 비해 글로벌 인지도나 고급 브랜드 이미지에서는 상대적으로 뒤처지기 때문에 4점을 부여합니다.
그럼에도 불구하고, 가성비 카페로서의 특성을 잘 살리며 시장에서 빠르게 자리 잡은 점은 긍정적입니다. - 2. 초기 투자 비용: 4점
컴포즈 커피는 소규모 매장 창업이 가능하며, 다른 프랜차이즈 카페보다 초기 투자 비용이 상대적으로 낮습니다. 보통 2억 원에서 3억 원 사이의 창업 비용이 들며, 이는 카페 업계에서 충분히 경쟁력 있는 수준입니다. - 3. 수익성: 3점
컴포즈 커피는 저렴한 가격과 다양한 음료 구성을 통해 꾸준한 매출을 올릴 수 있는 구조를 갖추고 있습니다. 특히, 스무디, 에이드, 라떼와 같은 다양한 음료 메뉴가 수익성을 높이는 데 기여합니다.
하지만, 매장 위치나 경쟁 업체와의 가격 경쟁에 따라 수익성이 달라질 수 있기 때문에 상권 분석과 임대료 부담이 중요한 요소가 됩니다. 또 객단가가 낮고 박리다매 상품이다 보니 인건비 비중이 상대적으로 높을 수 있습니다. 그렇지만 전반적으로 높은 고객 유입과 소규모 매장 운영을 고려할 때 안정적인 수익을 기대할 수 있습니다.
4. 시장 경쟁력: 4점
컴포즈 커피는 가격 경쟁력을 바탕으로 강력한 시장 경쟁력을 가지고 있습니다. 카페 업계에서 가성비를 중시하는 소비자들이 증가함에 따라, 컴포즈 커피는 빠르게 인기를 끌고 있으며, 대형 프랜차이즈 카페들과 경쟁할 수 있는 위치에 있습니다.
컴포즈 커피는 가격 대비 뛰어난 가성비와 소규모 창업이 가능한 점에서 창업자들에게 큰 매력을 제공합니다. 브랜드 인지도는 빠르게 확장되고 있지만, 여전히 글로벌 대형 브랜드와 비교할 때 조금 부족할 수 있습니다. 그러나 초기 투자 비용과 수익성, 시장 경쟁력을 고려할 때 안정적인 수익을 기대할 수 있는 프랜차이즈 브랜드로, 창업을 고려하는 사람들에게 충분히 매력적인 선택이 될 수 있습니다.
컴포즈커피 창업에 관심있으신 분들은 본사 창업설명회도 진행하고 있고 카카오톡으로 간편 모바일 상담도 진행하고 있다고 하니 문의주시면 될 것 같습니다.